Pengembangan teknik pembuatan konsentrat PUFA dan konsentrat secara simultan dari kedelai varietas lokal
| Main Authors: | Ahmadi, Kgs., Estiasih, Teti, Sunarharum, Wenny Bekti |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pertanian - Universitas Brawijaya
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/12062/ |
| Description not available. |