Penambahan Daun Cincau Hitam (Mesona Palustris Bl) Pada Telur Asin Terhadap Kadar Air, Tekstur, Ph Dan Aktivitas Antioksidan
| Main Author: | Wijayanti, Novita Ayu |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.ub.ac.id/10601/ |