Karakteristik kimia dan organoleptik minyak goreng bekas hasil penyaringan dengan penambahan Vitamin E
| Main Authors: | Prarudiyanto, Agustono, Basuki, Eko, Alamsyah, Ahmad, Handito, Dody |
|---|---|
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pangan & Agroindustri (Fatepa) Universitas Mataram dan Perhimpunan Teknik Pertanian (PERTETA) Cabang NTB
, 2015
|
| Online Access: |
http://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/11 http://jrpb.unram.ac.id/index.php/jrpb/article/view/11/5 |