PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG KEDELAI DENGAN TEPUNG LEMNA (Lemna perpusillaTorr.) PADA PAKAN TERHADAP PERTUMBUHAN IKAN NILA MERAH (Oreochromis niloticus)
| Main Author: | Rulio Reggy Petra, 1614111021 |
|---|---|
| Format: | Bachelors NonPeerReviewed Book Report |
| Terbitan: |
FAKULTAS PERTANIAN
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unila.ac.id/64657/1/1.%20ABSTRAK-ABSTRACT.pdf http://digilib.unila.ac.id/64657/3/2.%20SKRIPSI%20FULL.pdf http://digilib.unila.ac.id/64657/2/3.%20SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf http://digilib.unila.ac.id/64657/ |
Daftar Isi:
- Pakan merupakan salah satu biaya produksi yang menyumbang 65% dari total biaya produksi budidaya nila merah (O. niloticus), sehingga perlu adanya alternatif bahan pakan yang dapat menekan biaya pakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung kedelai dengan tepung lemna pada pakan terhadap pertumbuhan nila merah. Perlakuan substitusi tepung lemna yang digunakan yaitu 0% (A), 25% (B), dan 50% (C) dengan masing-masing 3 pengulangan. Pemeliharaan dilakukan selama 56 hari, nila merah yang digunakan sebanyak 10 ekor/liter dengan panjang rata-rata 11,1 ± 0,06 cm dan berat rata-rata 214,2 ± 5,64 gram. Parameter yang diamati meliputi pertumbuhan berat mutlak, pertumbuhan panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, tingkat kelangsungan hidup, rasio konversi pakan, retensi protein, glukosa darah, dan kualitas air. Data penelitian dianalisis AVOVA dan uji lanjut BNT dengan tingkat kepercayaan 90%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa perlakuan A memiliki hasil terbaik dengan nilai PBM sebesar 12,74 ± 2,10 gram, PPM sebesar 1,8 ± 0,3 cm, LPS sebesar 0,83 ± 0,1 %/hari, FCR sebesar 5,05 ± 0,049. Pada parameter survival rate nilai tertinggi didapatkan pada perlakuan B sebesar 97 ± 5,77 %. Pada parameter glukosa darah dan retensi protein terbaik didapatkan pada perlakuan C sebesar 56,10 ± 4,96 % dan 55 ± 13 mg/l. Penelitian ini menunjukkan bahwa substitusi kedelai dengan lemna tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan berat mutlak, panjang mutlak, laju pertumbuhan spesifik, dan rasio konversi pakan. Namun berpengaruh terhadap nilai retensi protein, glukosa darah, dan tingkat kelangsungan hidup nila merah. Kata kunci : nila merah, pakan, tepung lemna, tepung kedelai, pertumbuhan.