PENGARUH KONSENTRASI TEPUNG AGAR-AGAR TERHADAP SIFAT SENSORI, KIMIA DAN MIKROBIOLOGI PERMEN JELLY BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG
| Main Author: | ASTRI SHABRINA, 1214051012 |
|---|---|
| Format: | Bachelors NonPeerReviewed Book Report |
| Terbitan: |
Fakultas Pertanian
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://digilib.unila.ac.id/24709/1/ABSTRAK.pdf http://digilib.unila.ac.id/24709/4/SKRIPSI%20FULL.pdf http://digilib.unila.ac.id/24709/5/SKRIPSI%20TANPA%20BAB%20PEMBAHASAN.pdf http://digilib.unila.ac.id/24709/ |