Identifikasi Dan Uji Stabilitas Pigmen Antosianin Bunga Kana (Canna Coccinea Mill) Merah Muda (Kajian Suhu dan Lama Pemanasan, Penambahan Logam, Kondisi Simpan)
| Main Author: | Mar’atusshalihat, Erni |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/9272/1/Identifikasi_Dan_Uji_Stabilitas_Pigmen_Antosianin_Bunga_Kana.pdf http://eprints.umm.ac.id/9272/ |
Internet
http://eprints.umm.ac.id/9272/1/Identifikasi_Dan_Uji_Stabilitas_Pigmen_Antosianin_Bunga_Kana.pdfhttp://eprints.umm.ac.id/9272/
Lokasi
| Koleksi | UMM Institutional Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Malang |
| Kota | MALANG |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |