PENGARUH PENGGUNAAN JAGUNG (Zea mays) PADA PEMBUATAN SOSIS AYAM TERHADAP KADAR PROTEIN DAN TEKSTUR
| Main Author: | YAKOB, RICKY |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/8125/1/PENGARUH_PENGGUNAAN_JAGUNG.pdf http://eprints.umm.ac.id/8125/ |
| Description not available. |