FORMULASI PEMBUATAN KARAGENAN DARI RUMPUT LAUT (Euchema cottonii) DENGAN VARIASI RASIO RUMPUT LAUT TERHADAP AIR KELAPA DAN WAKTU EKSTRAKSI SERTA APLIKASINYA PADA SELAI LEMBARAN LABU KUNING (Cucurbita moschata)
| Main Author: | Castaneda, Yusuf |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/42864/1/Pendahuluan.pdf http://eprints.umm.ac.id/42864/2/BAB%20I.pdf http://eprints.umm.ac.id/42864/3/BAB%20II.pdf http://eprints.umm.ac.id/42864/4/BAB%20III.pdf http://eprints.umm.ac.id/42864/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.umm.ac.id/42864/6/BAB%20V.pdf http://eprints.umm.ac.id/42864/7/LAMPIRAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/42864/ |