Lokasi: PEMBUATAN MIE BASAH DENGAN SUBSTITUSI TEPUNG UMBI SUWEG (Amorphophallus campanulatus) DAN PENAMBAHAN SODIUM TRIPOLIPHOSFAT (STTP) TERHADAP SIFAT FISIKOKIMIA MIE BASAH

Main Author:	Fadhila, Rahma Nur
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2018
Subjects:	S Agriculture (General) T Technology (General)
Online Access:	http://eprints.umm.ac.id/42603/1/PENDAHULUAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/42603/2/BAB%20I.pdf http://eprints.umm.ac.id/42603/3/BAB%20II.pdf http://eprints.umm.ac.id/42603/4/BAB%20III.pdf http://eprints.umm.ac.id/42603/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.umm.ac.id/42603/6/BAB%20V.pdf http://eprints.umm.ac.id/42603/7/LAMPIRAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/42603/

Koleksi	UMM Institutional Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Malang
Institusi	Universitas Muhammadiyah Malang
Kota	MALANG
Provinsi	JAWA TIMUR
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.