STUDI PEMBUATAN PERMEN LUNAK PROBIOTIK SARI BUAH NAGA MERAH (HYLOCEREUS POLYRHIZUS) (KAJIAN PERBANDINGAN DAGING, KULIT BUAH NAGA MERAH, DAN KONSENTRASI STARTER YOGHURT)
| Main Author: | Wahyuniasim, Rizky Amanda Putri |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/40515/1/PENDAHULUAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/40515/2/BAB%20I.pdf http://eprints.umm.ac.id/40515/3/BAB%20II.pdf http://eprints.umm.ac.id/40515/4/BAB%20III.pdf http://eprints.umm.ac.id/40515/5/BAB%20IV.pdf http://eprints.umm.ac.id/40515/6/BAB%20V.pdf http://eprints.umm.ac.id/40515/7/LAMPIRAN.pdf http://eprints.umm.ac.id/40515/ |