PEMBUATAN ROTI KERING BAGELEN (Kajian Proporsi Tepung Terigu dan Pati Garut (Marantha arundinaceae) Termodifikasi dengan Penambahan Kuning Telur)
| Main Author: | FITRIANINGSIH, NUR |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2017
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/35827/1/jiptummpp-gdl-nurfitrian-48025-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/35827/2/jiptummpp-gdl-nurfitrian-48025-2-babi.pdf http://eprints.umm.ac.id/35827/3/jiptummpp-gdl-nurfitrian-48025-3-babii.pdf http://eprints.umm.ac.id/35827/4/jiptummpp-gdl-nurfitrian-48025-4-babiii.pdf http://eprints.umm.ac.id/35827/ |