PENGARUH PEMBERIAN NUTRISI KEDELAI (Glycine max L. Merr) TERHADAP PENINGKATAN KADAR HEMOGLOBIN TIKUS STRAIN WISTAR ANEMIA (INDUKSI PAKAN NASI AKING)
| Main Author: | UTOMO, GALANG FAJAR |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/31820/1/jiptummpp-gdl-galangfaja-35594-2-bab1.pdf http://eprints.umm.ac.id/31820/2/jiptummpp-gdl-galangfaja-35594-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/31820/ |
Daftar Isi:
- Latar Belakang : Kedelai diduga dapat menanggulangi anemia dengan meningkatkan kadar hemoglobin karena mengandung zat besi dan protein yang tinggi yang merupakan bahan baku dalam pembentukan hemoglobin. Tujuan : Untuk mengetahui pengaruh pemberian nutrisi kedelai terhadap kadar hemoglobin pada tikus strain wistar anemia yang diinduksi pakan nasi Aking. Metode : Penelitian ini menggunakan metode eksperimental dengan rancangan The Post Test Control Group Design. Sampel penelitian 25 ekor tikus putih (Strain wistar) jantan yang dibagi 5 kelompok, yaitu kontrol negatif, kontrol positif (pakan nasi aking) selama 41 hari,kelompok III, IV, dan V diberi nasi aking 41 hari dan nutrisi kedelai 0,6 gr, 1,2 gr, dan 1,8 gr/200 gr BB/hari selama 20 hari. Pemberian nasi aking merupakan salah satu metode untuk membuat tikus dalam kondisi anemia. Dilakukan pemeriksaan hapusan darah pada semua sampel untuk mengetahui gambaran eritrosit. Hasil dan diskusi : Kadar hemoglobin kelompok kontrol positif (pakan nasi aking) lebih rendah dibandingkan dengan kontrol negatif. Kadar hemoglobin pada kelompok yang diberi nutrisi kedelai (kelompok III, IV, dan V) lebih tinggi daripada kontrol positif (sig = 0,000 (p < 0,05), r = 0,966, dan RÂ2 = 0,933). Semakin besar dosis nutrisi kedelai, semakin besar pula kadar hemoglobin. Kedelai dapat meningkatkan kadar hemoglobin diduga karena mengandung zat besi, protein, dan vitamin C yang berperan dalam proses eritopoiesis. Kesimpulan : Pemberian kedelai terbukti dapat meningkatkan kadar hemoglobin pada tikus strain wistar anemia (induksi pakan nasi Aking) Kata kunci : Anemia, kedelai (Glycine max L. Merr), kadar hemoglobin