Analisis Nutrisi Bungkil Biji Jarak Pagar (Jatropha curcas Linn) Melalui Detoksifikasi Secara Kimiawi Sebagai Bahan Baku Pakan Ikan
| Main Author: | Agustina, Ria |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2015
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/24289/1/jiptummpp-gdl-riaagustin-38458-1-pendahul-n.pdf http://eprints.umm.ac.id/24289/2/jiptummpp-gdl-riaagustin-38458-2-babi.pdf http://eprints.umm.ac.id/24289/ |
Daftar Isi:
- Penelitian ini dilaksanakan pada tanggal 3 Juni 2014 di Laboratorium Nutrisi Peternakan Jurusan Perikanan, Fakultas Pertanian-Peternakan Universitas Muhammadiyah Malang. Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui proses detoksifikasi secara kimiawi menggunakan etanol dengan konsentrasi yang berbeda terhadap kandungan nutrisi Bungkil Biji Jarak Pagar (BBJP) sebagai bahan baku pakan ikan dan pada perbandingan berapa yang memberi detoksifikasi terbaik Bungkil Biji Jarak Pagar (BBJP) sebagai bahan baku pakan ikan. Materi yang digunakan dalam penelitian ini adalah Bungkil Biji Jarak Pagar (BBJP) yang telah di detoksifikasi dan dihilangkan minyaknya. Penelitian mengunakan eksperimen murni yang terdiri dari tiga tahap penelitian. Tahap 1 adalah ekstraksi minyak BBJP, tahap 2 adalah detoksifikasi BBJP, dan tahap 3 analisis proksimat, yang kemudian data dianalisis dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) menggunakan tiga perlakuan dan tiga ulangan, yaitu P1: Penggunaan BBJP dan larutan ethanol dengan perbandingan 1:3, P2: Penggunaan BBJP dan larutan ethanol dengan perbandingan 1:4, dan P3: Penggunaan BBJP dan larutan ethanol dengan perbandingan 1:5. Hasil Penelitian menunjukkan bahwa BBJP yang telah didetoksifikasi secara kimiawi dengan menggunakan etanol 96% menunjukkan bahwa BBJP dengan penggunaan etanol yang berbeda berpengaruh tidak nyata (P > 0,05) terhadap bahan kering, bahan organik, kadar air, lemak kasar, serat kasar, dan BETN. Sedangkan kandungan protein kasar berpengaruh nyata (P < 0,05) terhadap BBJP. Kesimpulan dari penelitian ini yaitu Proses detoksifikasi secara kimiawi dengan konsentrasi yang berbeda dengan menggunakan etanol sebagai Pelarut tidak berpengaruh terhadap kandungan nutrisi bungkil biji jarak pagar (BBJP) sebagai bahan baku pakan ikan. Pada perbandingan 1:3 proses detoksifikasi yang memberi detoksifikasi terbaik Bungkil biji jarak pagar (BBJP) sebagai bahan baku pakan ikan.