PENGARUH KONSENTRASI STARTER DAN LAMA FERMENTASI TERHADAP KUALITAS KOMBUCHA BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.)
| Main Author: | Sugiarti, Wiwik |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2009
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umm.ac.id/10868/1/PENGARUH_KONSENTRASI_STARTER_DAN_LAMA_FERMENTASI_TERHADAP_KUALITAS_KOMBUCHA_BELIMBING_WULUH.pdf http://eprints.umm.ac.id/10868/ |