Isolasi dan Karakterisasi Kitosan dari Cangkang Rajungan (Portunus pelagicus)
| Main Author: | Sartika, Irza Dewi |
|---|---|
| Other Authors: | Sekolah Pascasarjana Universitas Airlangga, Program Studi S2 Bioteknologi Perikanan dan Kelautan |
| Format: | Article info application/pdf Journal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Universitas Airlangga
, 2016
|
| Online Access: |
http://e-journal.unair.ac.id/BIOPASCA/article/view/3025 http://e-journal.unair.ac.id/BIOPASCA/article/view/3025/2164 |