Potensi minuman bubuk keselai (Var. Galunggung) sebagai minuman fungsional: Sifat fisikokimia, efek hipoglekemik dan hipokolesterolemik serta status antioksidan
| Main Author: | Setyaningrum Ariviani, Sri Handajani, Dian Rachmawati Affandi, Endang Lestyaningsih |
|---|---|
| Format: | Journal Thesis |
| Terbitan: |
J.Giz.Klin.Indonesia., VIII (4) 2012: 158-165
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://library.umy.ac.id/katalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=26462 |
Internet
http://library.umy.ac.id/katalog.php?opo=lihatDetilKatalog&id=26462Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan UMY |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Yogyakarta |
| Institusi | Universitas Muhammadiyah Yogyakarta |
| Kota | BANTUL |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |