Uji Agregasi Dan Koagregasi Bakteri Asam Laktat Indegenous Dangke Sebagai Kandidat Probiotik
| Main Author: | Suwaedi, Muhammad Aqsha |
|---|---|
| Format: | Report NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repositori.uin-alauddin.ac.id/7405/1/Muhammad%20Aqsha%20Suwaedi.pdf http://repositori.uin-alauddin.ac.id/7405/ |
Daftar Isi:
- Hasil penelitian menunjukkan kemampuan agregasi serta penurunan OD dari setiap perlakuan uji koagregasi BAL. Hal ini merupakan indikasi adanya daya koagregasi antara Lactobacillus fermentum dan Lactobacillus acidophilus terhadap bakteri patogen E.coli dan S. Thypi sehingga BAL yang digunakan dapat dikategorikan sebagai kandidat probiotik.