Pengaruh Penambahan Tepung Kecambah Biji Kecipir terhadap Mutu Biskuit Berbahan Campuran Tepung Pisang dan Terigu
| Main Authors: | Novelina, Novelina, Kesuma Sayuti, Kesuma, Seprita, Seprita |
|---|---|
| Format: | Article PeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
Patpi
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unand.ac.id/23787/1/Pengaruh%20Pembuatan%20Tepung.pdf http://repository.unand.ac.id/23787/2/Pengaruh%20Pembuatan%20Tepung.pdf http://repository.unand.ac.id/23787/ |
| ISBN: |
9786029030495 |
|---|