APLIKASI BIOTEKNOLOGI BAKTERI ASAM LAKTAT DAN BAKTERIOSIN ISOLASI DARI SUSU KERBAU DAN DADIH UNTUK MENURUNKAN KOLESTEROL, PENGAWET BAHAN MAKANAN, KOSMETIK DAN ENERGI (LAPORAN AKHIR HGB TAHUN 2)
| Main Authors: | Purwati, Endang, Yellita, Yulia, Melia, Sri, Hartati, Puji |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
LPPM Universitas Andalas
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repo.unand.ac.id/12856/1/Kontrak%20HGB%202017.pdf http://repo.unand.ac.id/12856/2/Lap%20HGB%202017.pdf http://repo.unand.ac.id/12856/ |