Hidrolisis Santan Kelapa Menjadi Asam Laurat Menggunakan Enzim Lipase Endogeneus
| Main Authors: | Su'i, Moh, Sumaryati, Enny |
|---|---|
| Format: | Article |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Balitbang Profensi JawaTimur
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://catalog.uinsby.ac.id//index.php?p=show_detail&id=84767 |
Internet
http://catalog.uinsby.ac.id//index.php?p=show_detail&id=84767Lokasi
| Koleksi | Katalog Perpustakaan UIN Sunan Ampel |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan UIN Sunan Ampel Surabaya |
| Institusi | UIN Sunan Ampel Surabaya |
| Kota | KOTA SURABAYA |
| Provinsi | JAWA TIMUR |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |