Pengaruh perlakuan pendahuluan dan kosentrasi Natrium bisulfit terhadap mutu tepung kunyit (Curcuma domestica V al.)
| Main Author: | FADLUN, SYARIFAH |
|---|---|
| Format: | Bachelors |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Fak. Pertanian Unsyiah
, 2004
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://uilis.unsyiah.ac.id/uilis/index.php?p=show_detail&id=42704 |
Daftar Isi:
- vi+69hlm.;29cm