OPTIMASI FORMULA MINUMAN PROBIOTIK SARI BUAH TERUNG BELANDA (Solanum bataceum Cav.) DENGAN BAKTERI Lactobacillus plantarum MENGGUNAKAN DESIGN EXPERT METODE MIXTURE D-OPTIMAL
| Main Authors: | Asep Anwar Hidayat, 143020370, Neneng Suliasih, DS, Istiyati Inayah, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/43184/1/Asep%20Anwar%20Hidayat_143020370_Teknologi%20Pangan.pdf http://repository.unpas.ac.id/43184/ http:/www.teknik.unpas.ac.id |