KAJIAN PERBANDINGAN TEPUNG SORGUM (Sorghum bicolor) DENGAN TEPUNG GANYONG (Canna edulis) DAN KONSENTRASI IKAN KEMBUNG (Rastrelliger kanagurta L) TERHADAP KARAKTERISTIK NUGGET
| Main Authors: | Dea Ayu Ramdiani, 123020058, Wisnu Cahyadi, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/39573/1/Dea%20Ayu%20Ramdiani%2C%20123020058%2C%20Teknologi%20Pangan.pdf http://repository.unpas.ac.id/39573/ http:/www.teknik.unpas.ac.id |
Internet
http://repository.unpas.ac.id/39573/1/Dea%20Ayu%20Ramdiani%2C%20123020058%2C%20Teknologi%20Pangan.pdfhttp://repository.unpas.ac.id/39573/
http:/www.teknik.unpas.ac.id
Lokasi
| Koleksi | Digital Library Universitas Pasundan Bandung |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Universitas Pasundan |
| Institusi | Universitas Pasundan |
| Kota | BANDUNG |
| Provinsi | JAWA BARAT |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |