PENGARUH PERBANDINGAN TEPUNG SUKUN (Artocarpus altilis sp.) DENGAN TEPUNG SAGU (Metroxylon sp.) SERTA WAKTU FERMENTASI TERHADAP KARAKTERISTIK BIKA AMBON
| Main Authors: | Gita Marliana Rahmatunisa, Alumni, Yusep Ikrawan, DS, Tantan Widiantara, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2018
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/35505/1/TUGAS%20AKHIR%20-%20GITA%20MARLIANA%20RAHMATUNISA%20-%20163020314.docx http://repository.unpas.ac.id/35505/ http://teknik.unpas.ac.id |