PENGARUH PERBANDINGAN AIR RENDAMAN DENGAN KACANG KORO PEDANG MENGGUNAKAN METODE SIRKULASI BERPENGADUK TERHADAP KADAR SIANIDA DAN KADAR PROTEIN TEPUNG KACANG KORO PEDANG (Canavalia ensiformis)

Main Authors: Sri Komalasari, 06.302.0005, Tantan Widiantara, DS, Ela Turmala S, Ds
Format: Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa: eng
Terbitan: , 2016
Subjects:
Online Access: http://repository.unpas.ac.id/3538/1/BAB%20I.doc
http://repository.unpas.ac.id/3538/2/BAB%20II.doc
http://repository.unpas.ac.id/3538/3/BAB%20III.doc
http://repository.unpas.ac.id/3538/4/BAB%20IV.doc
http://repository.unpas.ac.id/3538/5/BAB%20V.doc
http://repository.unpas.ac.id/3538/
http://teknik.unpas.ac.id