PENGARUH PERBANDINGAN TEMPE KACANG MERAH (Phaseolus vulgaris L) DENGAN JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus) DAN KONSENTRASI TAPIOKA TERHADAP KARAKTERISTIK BAKSO NABATI KERING
| Main Authors: | EKA SAFUTRI MULYASTUTI, 123020215, Yusman Taufik, DS, Dede Zainal Arief, DS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2016
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unpas.ac.id/12203/1/Cover.pdf http://repository.unpas.ac.id/12203/2/Abstrak.pdf http://repository.unpas.ac.id/12203/3/Abstract.pdf http://repository.unpas.ac.id/12203/4/bab1.pdf http://repository.unpas.ac.id/12203/25/Artikel%20Ilmiah.docx http://repository.unpas.ac.id/12203/26/Tugas%20Akhir.doc http://repository.unpas.ac.id/12203/ http://teknik.unpas.ac.id |