3D HOLOGRAM MEDIA INTERAKTIF PENGENALAN PROSES PEMBUATAN JENANG SEBAGAI UPAYA PELESTARIAN KULINER KHAS KUDUS
| Main Author: | Fibriyanti, Rizki |
|---|---|
| Format: | Bachelors NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.umk.ac.id/10556/1/Hal.Judul.pdf http://eprints.umk.ac.id/10556/2/Bab%20I.pdf http://eprints.umk.ac.id/10556/3/Bab%20II.pdf http://eprints.umk.ac.id/10556/4/Bab%20III.pdf http://eprints.umk.ac.id/10556/5/Bab%20IV.pdf http://eprints.umk.ac.id/10556/6/Bab%20V.pdf http://eprints.umk.ac.id/10556/7/Daftar%20Pustaka.pdf http://eprints.umk.ac.id/10556/8/Lampiran.pdf http://eprints.umk.ac.id/10556/ http://eprints.umk.ac.id |
Daftar Isi:
- Indonesia merupakan negara dengan tingkat kekayaan yang berlimpah ruah, baik kekayaan alam, warisan budaya maupun warisan kuliner. Sejak zaman nenek moyang, para pendahulu kita mewariskan semua itu kepada anak cucunya. Termasuk warisan kuliner Indonesia berupa kudapan yang sekarang bahkan hampir punah karena tidak banyak peminat, tergerus dengan makanan asing yang masuk ke Indonesia dengan tampilan menarik dan dengan cara pembuatan yang serba praktis di era milenial ini, tidak banyak generasi muda yang dapat menjadi penerus dan tahu cara pembuatan makanan tradisional tersebut utamanya jenang Kudus dengan waktu pembuatan yang terbilang lama. Karena kurangnya informasi dan media pengenalan yang menarik minat para generasi muda, maka dengan kemajuan teknologi salah satunya berupa 3D hologram bisa menjadi terobosan yang interaktif dan inovatif sebagai media informasi dan pengenalan proses pembuatan jenang sebagai upaya pelestarian kuliner khas Kudus yang akan disajikan dengan menarik baik proses pembuatan jenang secara trasdisional maupun modern.