Jurnal Sains Dan Teknologi Kimia J.Si.Tek.Kim Volume 1 Nomor 2 Halaman 100 - 199 Oktober 2010 Pengaruh Penambahan Asam Dokosaheksaenoat (DHA) Terhadap Ketahanan Susu Pasteurisasi
| Main Authors: | Siti Darsati, Nisa Erina Sakinah, Geby Dwiyanti |
|---|---|
| Format: | |
| Bahasa: | ind |
| Terbitan: |
Jurusan Kimia Fakultas Pendidikan MIPA UPI
, 2010
|
| Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=87841 |
Daftar Isi:
- hal.170-176.;30cm