Kandungan Air Protein Kasar, Serat kasar Campuran empulur Sagu dan Ampas Tahu yang Difermentasikan dengan Tpung Oncom pada Beberapa Dosis Inokulum dan Lama Fermentasi oleh Resi Susila Nensih
Main Author: | NENSIH, Resi Susila |
---|---|
Format: | Bachelors |
Bahasa: | ind |
Terbitan: |
Universitas Andalas
, 2006
|
Online Access: |
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=18580 http://katalog.pustaka.unand.ac.id//lib/phpthumb/phpThumb.php?src=../../images/docs/skripsi.jpg |
Daftar Isi:
- v, 37 halaman