Kandungan Air Protein Kasar, Serat kasar Campuran empulur Sagu dan Ampas Tahu yang Difermentasikan dengan Tpung Oncom pada Beberapa Dosis Inokulum dan Lama Fermentasi oleh Resi Susila Nensih

Main Author: NENSIH, Resi Susila
Format: Bachelors
Bahasa: ind
Terbitan: Universitas Andalas , 2006
Online Access: http://katalog.pustaka.unand.ac.id//index.php?p=show_detail&id=18580
http://katalog.pustaka.unand.ac.id//lib/phpthumb/phpThumb.php?src=../../images/docs/skripsi.jpg
Daftar Isi:
  • v, 37 halaman