PEMANFAATAN TEPUNG UMBI SUWEG (Amorphophallus C) SEBAGAI SUBTITUSI TEPUNG TERIGU DALAM PEMBUATAN COOKIES DENGAN PENAMBAHAN KUNING TELUR
| Main Author: | ARIF , PRI HANDONO |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed application/pdf |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.upnjatim.ac.id/4554/1/file1.pdf http://eprints.upnjatim.ac.id/4554/2/file2.pdf http://eprints.upnjatim.ac.id/4554/ |