Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari
  • PEMANFAATAN AMPAS DARI BERBAGA...
  • Preview
  • Koleksi Nasional
  • Sitasi Cantuman
  • Kirim via Email
  • Ekspor Cantuman
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Favorit
Cover Image

PEMANFAATAN AMPAS DARI BERBAGAI JENIS KACANG - KACANGAN PADA PEMBUATAN TEMPE GEMBUS

Tersimpan di:
Main Author: Siswanti, Bintaratih
Format: Thesis NonPeerReviewed application/pdf
Terbitan: , 2009
Subjects:
TP368 Food processing and manufacture
Online Access: http://eprints.upnjatim.ac.id/1946/1/file_1.pdf
http://eprints.upnjatim.ac.id/1946/2/file_2.pdf
http://www.upnjatim.ac.id/
http://eprints.upnjatim.ac.id/1946/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Lihat Juga

  • TINJAUAN GIZI TAHU DAN TEMPE GEMBUS DARI BEBERAPA JENIS KACANG SEBAGAI BAHAN ALTERNATIF PENGGANTI KEDELAI
    oleh: Eny Karti , B. S, et al.
    Terbitan: (2009)
  • PEMANFAATAN TEPUNG AMPAS MANGROVE (Sonneratia caseolaris) DALAM PEMBUATAN COOKIES BERSERAT TINGGI
    oleh: YUDDA , ARIEF WIBOWO
    Terbitan: (2012)
  • STUDI PEMBUATAN GUM XANTHAN DARI AMPAS TAHU MENGGUNAKAN Xanthomonas campestris (KAJIAN KONSENTRASI KULTUR DAN PENAMBAHAN GULA)
    oleh: Asri , Maulina
    Terbitan: (2014)
  • ISOLASI PROTEIN DARI AMPAS KECAP DENGAN CARA EKSTRAKSI SODA
    oleh: Lucky Indrati, Utami
    Terbitan: (2009)
  • BAKSO SINTETIS DARI CAMPURAN GLUTEN-TEMPE DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG TAPIOKA
    oleh: Jariyah, -, et al.
    Terbitan: (2009)

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...