INTERESTERIFIKASEINZIMATISMINYAKIKANDENGANASAMLAURAT UNTUKSINTESISLIPIDTERSTRUKTUR [EnzymaticInteresterificationof FishOilwith LauricAcidfor the Synthesisof StructuredLipid]
| Main Author: | , Edy Subroto |
|---|---|
| Format: | Article NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
[Yogyakarta] : Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia( PATPI
, 2008
|
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/94786/ http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2582 |
Internet
https://repository.ugm.ac.id/94786/http://repository.ugm.ac.id/digitasi/index.php?module=cari_hasil_full&idbuku=2582
Lokasi
| Koleksi | UGM Repository |
|---|---|
| Gedung | Perpustakaan Pusat Universitas Gadjah Mada |
| Institusi | Universitas Gadjah Mada |
| Kota | SLEMAN |
| Provinsi | DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA |
| Kontak | Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini. |