, E. S. (2008). INTERESTERIFIKASEINZIMATISMINYAKIKANDENGANASAMLAURAT UNTUKSINTESISLIPIDTERSTRUKTUR [EnzymaticInteresterificationof FishOilwith LauricAcidfor the Synthesisof StructuredLipid]. [Yogyakarta] : Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia( PATPI.
Chicago Style Citation, Edy Subroto. INTERESTERIFIKASEINZIMATISMINYAKIKANDENGANASAMLAURAT UNTUKSINTESISLIPIDTERSTRUKTUR [EnzymaticInteresterificationof FishOilwith LauricAcidfor the Synthesisof StructuredLipid]. [Yogyakarta] : Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia( PATPI, 2008.
MLA Citation, Edy Subroto. INTERESTERIFIKASEINZIMATISMINYAKIKANDENGANASAMLAURAT UNTUKSINTESISLIPIDTERSTRUKTUR [EnzymaticInteresterificationof FishOilwith LauricAcidfor the Synthesisof StructuredLipid]. [Yogyakarta] : Perhimpunan Ahli Teknologi Pangan Indonesia( PATPI, 2008.