Reduksi Aflatoksin B1 (AFB1) dengan perendaman Spent medium jamur Rhizophus oligosporus MK-1 pada pembuatan bumbu pecel
| Main Authors: | , NARTO, , Prof.Dr.Ir. Endang S. Rahayu, MS |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
, 2007
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/74633/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=35498 |