PENGUKURAN pH DAGING (M. SEMIMEMBRANOSUS) SEBELUM DAN SESUDAH DI LAYUKAN DARI SAPI-SAPI YANG DIPOTONG DI RUMAH POTONG HEWAN KOTAMADYA YOGYAKARTA
| Main Authors: | Budiharta, Setyawan, Sarosa, Sarosa, Dwidjo, Bambang |
|---|---|
| Format: | Lainnya NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Kedokteran Hewan UGM
, 1976
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/135618/1/supriyanto_201310215_setyawan%20budiharta.pdf https://repository.ugm.ac.id/135618/ |
Daftar Isi:
- -