KAJIAN PENGARUH VARIASI KONSENTRASI BAHAN PENGISI DAN SUHU UDARA PENGERINGAN TERHADAP KUALITAS BUBUK JERUK NIPIS (Citrus aurantifolia) HASIL PENGERINGAN DENGAN SPRAY DRYER
| Main Authors: | , ANISA RATNA PRADANTI, , Dr. Joko Nugroho W.K., STP., M.Eng. |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed |
| Terbitan: |
[Yogyakarta] : Universitas Gadjah Mada
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
https://repository.ugm.ac.id/129417/ http://etd.ugm.ac.id/index.php?mod=penelitian_detail&sub=PenelitianDetail&act=view&typ=html&buku_id=69808 |