Skip to content
  • Tentang IOS
  • Join Us
  • Hubungi Kami
  • Organisasi Mitra
  • Akun Anda
  • Keluar
  • Masuk
  • Bahasa Indonesia
    • Bahasa Indonesia
    • English
Lanjutan
  • Cari
  • Pengaruh Substitusi Tepung Jam...
  • Lokasi
  • Koleksi Nasional
  • Sitasi Cantuman
  • Kirim via Email
  • Ekspor Cantuman
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
  • Favorit
Cover Image

Pengaruh Substitusi Tepung Jamur Tiram Terhadap Tingkat Kekerasan dan Daya Terima Tepung Biskuit Ubi Jalar Ungu

Tersimpan di:
Main Author: Putri, Afika Iknar Wijaya
Format: Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf
Bahasa: eng
Terbitan: , 2016
Subjects:
R Medicine (General)
Online Access: http://eprints.ums.ac.id/41019/34/1.%20NASKAH%20PUBLIKASI.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/4/2.%20HALAMAN%20DEPAN.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/5/3.%20BAB%20I.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/6/4.%20BAB%20II.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/13/5.%20BAB%20III.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/31/6.%20BAB%20IV.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/18/7.%20BAB%20V.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/21/8.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/24/9.%20LAMPIRAN.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/27/10.%20SURAT%20PERNYATAAN%20PUBLIKASI.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/
  • Lokasi
  • Deskripsi
  • Daftar Isi
  • Preview
  • Tampilan Petugas

Internet

http://eprints.ums.ac.id/41019/34/1.%20NASKAH%20PUBLIKASI.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/4/2.%20HALAMAN%20DEPAN.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/5/3.%20BAB%20I.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/6/4.%20BAB%20II.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/13/5.%20BAB%20III.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/31/6.%20BAB%20IV.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/18/7.%20BAB%20V.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/21/8.%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/24/9.%20LAMPIRAN.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/27/10.%20SURAT%20PERNYATAAN%20PUBLIKASI.pdf
http://eprints.ums.ac.id/41019/

Lokasi

Koleksi Digital Repository Universitas Muhammadiyah Surakarta
Gedung Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Surakarta
Institusi Universitas Muhammadiyah Surakarta
Kota KOTA SURAKARTA
Provinsi JAWA TENGAH
Kontak Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.

Lihat Juga

  • Pengaruh Substitusi Tepung Tempe Terhadap Kadar Beta Karoten, Warna Dan Daya Terima Biskuit Ubi Jalar Ungu
    oleh: Kusuma, Ayu Yahya, et al.
    Terbitan: (2016)
  • Pengaruh Substitusi Tepung Ubi Jalar Kuning Terhadap Tingkat Pengembangan Dan Daya Terima Roti Tawar
    oleh: ARUM SARI, PUTRI REJEKI
    Terbitan: (2015)
  • Pengaruh Substitusi Tepung Daun Stevia (Stevia Rebaudiana) Terhadap Kadar Gula Reduksi Dan Tingkat Kekerasan Biskuit Ubi Jalar Ungu(Ipomoea batatas L.)
    oleh: Mayanningtyas, Yassenda, et al.
    Terbitan: (2017)
  • PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG UBI JALAR KUNING (Ipomoea batatas L) TERHADAP DAYA TERIMA dan TINGKAT KEKERASAN KULIT BAKPIA
    oleh: KHUSNAWATI, FAUZIA
    Terbitan: (2015)
  • Pengaruh Substitusi Tepung Ikan Tongkol Terhadap Kadar Protein, Kekerasan Dan Daya Terima Biskuit
    oleh: LISTIANA, LIYA, et al.
    Terbitan: (2016)

Opsi Pencarian

  • Sejarah Pencarian
  • Pencarian Lanjut

Temukan Lebih Banyak

  • Penelusuran Katalog
  • Penelusuran Alfabetis

Butuh Bantuan?

  • Tips Pencarian
  • Admin
  • Hubungi Kami
© 2025 Perpustakaan Nasional Republik Indonesia
Loading...