Aktivitas Antioksidan Dan Tingkat Kesukaan Konsumen Terhadap Biskuit Dengan Substitusi Tepung Biji Rambutan Dan Penambahan Kubis Merah (Brassica oleraceae)
| Main Author: | RISTIANA, LINDA |
|---|---|
| Format: | Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2014
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.ums.ac.id/28514/15/HALAMAN_DEPAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/28514/1/BAB_I.pdf http://eprints.ums.ac.id/28514/4/BAB_II.pdf http://eprints.ums.ac.id/28514/7/BAB_III.pdf http://eprints.ums.ac.id/28514/8/BAB_IV.pdf http://eprints.ums.ac.id/28514/11/BAB_V.pdf http://eprints.ums.ac.id/28514/17/DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://eprints.ums.ac.id/28514/20/LAMPIRAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/28514/22/NASKAH_PUBLIKASI.pdf http://eprints.ums.ac.id/28514/ |