Pemanfaatan Biji Kecipir (Psophocarpus Tetragonolobus ) Sebagai Bahan Dasar Pembuatan Susu Dengan Penambahan Ekstrak Jahe Merah ( Zingiber Officinale) Dan Kayu Manis (Cinnamomum Burmanni)
| Main Author: | MULYANI , SRI |
|---|---|
| Format: | Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.ums.ac.id/24448/1/03._HALAMAN_DEPAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/24448/2/04._BAB_I.pdf http://eprints.ums.ac.id/24448/3/05._BAB_II.pdf http://eprints.ums.ac.id/24448/4/06._BAB_III.pdf http://eprints.ums.ac.id/24448/5/07._BAB_IV.pdf http://eprints.ums.ac.id/24448/8/08._BAB_V.pdf http://eprints.ums.ac.id/24448/11/09._DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://eprints.ums.ac.id/24448/20/11._LAMPIRAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/24448/23/02._NASKAH_PUBLIKASI.pdf http://eprints.ums.ac.id/24448/ |
| Description not available. |