Uji Kadar Protein Dan Organoleptik Tape Singkong (Manihot utilissima) Dengan Penambahan Sari Buah Pepaya (Carica papaya L.) Dan Dosis Ragi Yang Berbeda
| Main Author: | Anggiya Ps, Sofi |
|---|---|
| Format: | Karya Ilmiah NonPeerReviewed application/pdf |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2012
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://eprints.ums.ac.id/19813/1/02._HALAMAN_DEPAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/19813/2/03._BAB_I.pdf http://eprints.ums.ac.id/19813/7/04._BAB_II.pdf http://eprints.ums.ac.id/19813/8/05._BAB_III.pdf http://eprints.ums.ac.id/19813/9/06._BAB_IV.pdf http://eprints.ums.ac.id/19813/10/07._BAB_V.pdf http://eprints.ums.ac.id/19813/14/08._DAFTAR_PUSTAKA.pdf http://eprints.ums.ac.id/19813/16/09._LAMPIRAN.pdf http://eprints.ums.ac.id/19813/24/11._NASKAH_PUBLIKASI.pdf http://eprints.ums.ac.id/19813/ |