Pengaruh penambahan maizena terhadap sifat fisikokimia dan organoleptik mi basah terigu-beras merah
| Main Author: | Wijaya, Rachel Tania |
|---|---|
| Format: | Thesis NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/19711/1/ABSTRAK.pdf http://repository.wima.ac.id/19711/2/BAB%201.pdf http://repository.wima.ac.id/19711/3/BAB%202.pdf http://repository.wima.ac.id/19711/4/BAB%203.pdf http://repository.wima.ac.id/19711/5/BAB%204.pdf http://repository.wima.ac.id/19711/6/BAB%205.pdf http://repository.wima.ac.id/19711/7/LAMPIRAN.pdf http://repository.wima.ac.id/19711/ |