Perencanaan kelayakan usaha smoothies semangka “Sunny Summer” dengan kapasitas produksi 100 botol per hari @250 mL
| Main Authors: | Kristina, Anika Yanuar, Wijaya, Christina, Silvia, Revina Mega |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Widya Mandala Catholic University Surabaya
, 2019
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/18981/1/ABSTRAK.pdf http://repository.wima.ac.id/18981/2/BAB%201.pdf http://repository.wima.ac.id/18981/3/BAB%202.pdf http://repository.wima.ac.id/18981/4/BAB%203.pdf http://repository.wima.ac.id/18981/5/BAB%204.pdf http://repository.wima.ac.id/18981/6/BAB%205.pdf http://repository.wima.ac.id/18981/7/BAB%206.pdf http://repository.wima.ac.id/18981/8/BAB%207.pdf http://repository.wima.ac.id/18981/9/BAB%208.pdf http://repository.wima.ac.id/18981/10/BAB%209.pdf http://repository.wima.ac.id/18981/11/LAMPIRAN.pdf http://repository.wima.ac.id/18981/ |
Daftar Isi:
- Pada saat ini telah berkembang berbagai variasi produk minuman mulai dari minuman bersoda, jelly drink, smoothies maupun produk minuman lainnya. Perkembangan produk minuman ini didasari dengan tingginya permintaan konsumen terhadap produk yang inovatif, mendukung kesehatan, dan berbeda dari produk yang ada di pasaran. Produk minuman yang akan diproduksi adalah smoothies semangka. Pembuatan minuman smoothies semangka diberi nama “Sunny Summer”. Kata “Sunny Summer” berarti musim panas yang cerah. Nama ini menunjukan bahwa minuman ini cocok dikonsumsi pada musim panas karena berbahan dasar buah semangka yang mengandung banyak air sehingga menghasilkan rasa segar saat diminum. Produksi smoothies semangka “Sunny Summer” dilakukan di sebuah rumah yang terletak di Jalan Dinoyo Baru no. 5, Surabaya. Usaha ini didukung oleh tiga orang pemilik usaha sekaligus karyawan. Produksi smoothies semangka “Sunny Summer” dilakukan selama lima hari kerja dalam satu minggu. Kapasitas produksi yang direncanakan sebanyak 100 botol per hari @250 mL. Sistem pemasaran produk ini dilakukan dengan penawaran secara mouth to mouth dan online pre order melalui media sosial seperti Instagram dan Line. Smoothies semangka dijual dengan harga Rp 12.000,00 per botol. Perhitungan waktu pengembalian modal setelah pajak adalah 5,83 bulan, laju pengembalian modal setelah pajak sebesar 177,99% dan perhitungan titik impas sebesar 45,61%.