Pengaruh penambahan isomalt dan lama penyimpanan terhadap ketahanan Lactobacillus Acidophilus FNCC 0051 terimobil dengan na-alginat pada asam lambung dan garam empedu secara in vitro
| Main Author: | Florenza, Silvy |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Widya Mandala Catholic University Surabaya
, 2013
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.wima.ac.id/12531/1/ABSTRAK.pdf http://repository.wima.ac.id/12531/2/BAB%201.pdf http://repository.wima.ac.id/12531/3/BAB%202.pdf http://repository.wima.ac.id/12531/4/BAB%203.pdf http://repository.wima.ac.id/12531/5/BAB%204.pdf http://repository.wima.ac.id/12531/6/LAMPIRAN.pdf http://repository.wima.ac.id/12531/ |