Daftar Isi: FORMULASI SEREAL SUKUN (Arthocarpus Communis) INSTAN DAN EVALUASI UMUR SIMPAN BERDASARKAN SIFAT KIMIA DAN MIKROBIOLOGI

Main Author:	Indrawati, Wulan
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2005
Subjects:	Microbiology
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/7715/1/02.70.0110%20Wulan%20Indrawati%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/7715/2/02.70.0110%20Wulan%20Indrawati%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/7715/3/02.70.0110%20Wulan%20Indrawati%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/7715/4/02.70.0110%20Wulan%20Indrawati%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/7715/5/02.70.0110%20Wulan%20Indrawati%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/7715/6/02.70.0110%20Wulan%20Indrawati%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/7715/7/02.70.0110%20Wulan%20Indrawati%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/7715/8/02.70.0110%20Wulan%20Indrawati%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/7715/

Daftar Isi:

Makanan instan adalah makanan yang praktis dalam penyajiannya. Produksi sereal sukun instan berpotensi unutk dikembangkan karena sereal sukun instan memiliki kandungan gizi yang tinggi seperti protein dan serat. ...