STUDI PENGEMBANGAN PRODUK COKELAT UNTUK ANAK REMAJA DENGAN MENGGUNAKAN METODE QUALITY FUNCTION DEPLOYMENT (QFD)
Daftar Isi:
- Cokelat merupakan salah satu dari banyak produk yang paling favorit oleh konsumen dari berbagai usia dan status. Di dalam insustry cokelat penambahan macam isian seperti penggunaan aplikasi buah, kacang dan berbagai cairan kini menjadi trend. Di pasar tidak ada jaminan bahwa pengembangan produk oleh industri makanan akan menjadi sukses. Banyak produk dapat bertahan hanya singkat setelah diperkenalkan ke pasar. Disebabkan lemahnya penerimaan konsumen. Sekarang ini peranan konsumen di dalam pengembangan produk pangan memberi tekanan yang terus menerus. Dilain kata, suatu proses pengembangan produk harus menjadi lebih efisien dan efe