Lokasi: KAJIAN KUALITAS KEJU SEGAR SUSU KEDELAI YANG MENGGUNAKAN KOMBINASI INOKULUM Lactobacillus bulgaricus - Streptococcus thermophillus dan Lactobacillus bulgaricus

Main Author:	LINDUNGAN, CORY BINA TUNGGAL PANCAASTUTI
Format:	Thesis NonPeerReviewed Book
Bahasa:	eng
Terbitan:	, 2011
Subjects:	Food Quality
Online Access:	http://repository.unika.ac.id/7097/1/05.70.0081%20Cory%20Bina%20Tunggal%20Pancaastuti%20Lindungan%20-%20COVER.pdf http://repository.unika.ac.id/7097/2/05.70.0081%20Cory%20Bina%20Tunggal%20Pancaastuti%20Lindungan%20-%20BAB%20I.pdf http://repository.unika.ac.id/7097/3/05.70.0081%20Cory%20Bina%20Tunggal%20Pancaastuti%20Lindungan%20-%20BAB%20II.pdf http://repository.unika.ac.id/7097/4/05.70.0081%20Cory%20Bina%20Tunggal%20Pancaastuti%20Lindungan%20-%20BAB%20III.pdf http://repository.unika.ac.id/7097/5/05.70.0081%20Cory%20Bina%20Tunggal%20Pancaastuti%20Lindungan%20-%20BAB%20IV.pdf http://repository.unika.ac.id/7097/6/05.70.0081%20Cory%20Bina%20Tunggal%20Pancaastuti%20Lindungan%20-%20BAB%20V.pdf http://repository.unika.ac.id/7097/7/05.70.0081%20Cory%20Bina%20Tunggal%20Pancaastuti%20Lindungan%20-%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf http://repository.unika.ac.id/7097/8/05.70.0081%20Cory%20Bina%20Tunggal%20Pancaastuti%20Lindungan%20-%20LAMPIRAN.pdf http://repository.unika.ac.id/7097/

Koleksi	Unika Repository
Gedung	Perpustakaan Universitas Katolik Soegijapranata
Institusi	Universitas Katolik Soegijapranata
Kota	SEMARANG
Provinsi	JAWA TENGAH
Kontak	Butuh informasi lebih lanjut? Hubungi pustakawan institusi ini.