PENINGKATAN MUTU PRODUK SUSU RENDAH GULA DENGAN GULA STEVIA (Stevia rebaudiana) DAN PENAMBAHAN ANTIOKSIDAN DENGAN PEWARNA ALAMI DARI KULIT BUAH NAGA MERAH
| Main Author: | JESSICA, VANIA |
|---|---|
| Format: | Monograph NonPeerReviewed Book |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Fakultas Teknologi Pertanian
, 2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: |
http://repository.unika.ac.id/24015/1/18.I1.0163-Vania%20Jessica_wtr.pdf http://repository.unika.ac.id/24015/ |