Skip to content
Toggle navigation
Tentang IOS
Join Us
Hubungi Kami
Organisasi Mitra
Akun Anda
Keluar
Masuk
Bahasa Indonesia
Bahasa Indonesia
English
Semua Kolom
Judul
Pengarang
Subject
Call Number
ISBN/ISSN
Tag
Cari
Lanjutan
Cari
PENGEMBANGAN PRODUK MIE INSTAN...
Daftar Isi
Koleksi Nasional
Sitasi Cantuman
Kirim via Email
Ekspor Cantuman
Export to RefWorks
Export to EndNoteWeb
Export to EndNote
Favorit
PENGEMBANGAN PRODUK MIE INSTANT MENGGUNAKAN TEPUNG TALAS (Colocasia esculenta (L) Schott) DITINJAU DARI SEGI FISIKOKIMIAWI,SENSORIS SERTA UMUR SIMPAN
Tersimpan di:
Main Author:
WICAKSANA, DANNY ANANGGA
Format:
Thesis
NonPeerReviewed
Book
Bahasa:
eng
Terbitan:
,
2008
Subjects:
Food processing
Online Access:
http://repository.unika.ac.id/12378/1/04.70.0088%20Danny%20Anngga%20Wicaksana%20COVER.pdf
http://repository.unika.ac.id/12378/2/04.70.0088%20Danny%20Anngga%20Wicaksana%20BAB%20I.pdf
http://repository.unika.ac.id/12378/3/04.70.0088%20Danny%20Anngga%20Wicaksana%20BAB%20II.pdf
http://repository.unika.ac.id/12378/4/04.70.0088%20Danny%20Anngga%20Wicaksana%20BAB%20III.pdf
http://repository.unika.ac.id/12378/5/04.70.0088%20Danny%20Anngga%20Wicaksana%20BAB%20IV.pdf
http://repository.unika.ac.id/12378/6/04.70.0088%20Danny%20Anngga%20Wicaksana%20BAB%20V.pdf
http://repository.unika.ac.id/12378/7/04.70.0088%20Danny%20Anngga%20Wicaksana%20DAFTAR%20PUSTAKA.pdf
http://repository.unika.ac.id/12378/8/04.70.0088%20Danny%20Anngga%20Wicaksana%20LAMPIRAN.pdf
http://repository.unika.ac.id/12378/
Lokasi
Deskripsi
Daftar Isi
Preview
Tampilan Petugas
Daftar Isi:
TIDAK ADA
Lihat Juga
PENGEMBANGAN PRODUK MIE INSTANT MENGGUNAKAN TEPUNG KACANG HIJAU (Phaseolus radiatus L) DITINJAU DARI SEGI FISIKOKIMIAWI, SENSORIS SERTA UMUR SIMPAN
oleh: Kumalasari, Novita
Terbitan: (2008)
PENGEMBANGAN PRODUK MIE INSTAN MENGGUNAKAN TEPUNG UBI JALAR UNGU (Ipomoea batatas): EVALUASI FISIKOKIMIAWI, SENSORIS DAN UMUR SIMPAN
oleh: Suryananda, Vincentius Andhika
Terbitan: (2008)
KAJIAN TANAMAN TALAS (Colocasia esculenta L. Schott) DITINJAU DARI SEGI FARMAKOGNOSI, FITOKIMIA DAN AKTIVITAS MIKROBIOLOGI
oleh: Andriano Am, Rino, et al.
Terbitan: (2021)
Analisis Karakteristik Fisik dan Sensorik Breakfast Food Talas Dari Formulasi Tepung Komposit Berbasis Talas (Colocasia esculenta (L.) Schott) Berpemanis Sorbitol
oleh: Gurusmatika, Sellen
Terbitan: (2012)
Pemanfaatan Tepung Talas (Colocasia esculenta L. Schott) Sebagai Bahan Baku Produk Mie Kering Hijau dengan Perbedaan Jenis Pengikat dan Waktu Pengukusan Terhadap Mutu Produk Mie Kering
oleh: Badra, Dyah Padma, et al.
Terbitan: (2022)
×
Loading...
