PENGENDALIAN RISIKO KEAMANAN PANGAN CANNED PELAGIC FISH BERDASARKAN PEDOMAN HAZARD ANALYSIS CRITICAL CONTROL POINT (Studi Kasus: PT. Blambangan Foodpackers Indonesia)
| Main Authors: | Intantri, Lulus Wimpi, Rahman, Arif, Yuniarti, Rahmi |
|---|---|
| Format: | Article eJournal |
| Bahasa: | eng |
| Terbitan: |
Program Studi Teknik Industri Fakultas Teknik Universitas Brawijaya
, 2015
|
| Online Access: |
http://jrmsi.studentjournal.ub.ac.id/index.php/jrmsi/article/view/235 |
Daftar Isi:
- Jika membutuhkan abstrak silahkan menghubungi author melalui email lulus.wimpi@gmail.com1), posku@ub.ac.id2), rahmi_yuniarti@ub.ac.id Terima kasih