Studi reaksi esterifikasi fruktosa dan asam lemak palmitat dalam pelarut t butanol dan metil isobutil keton menggunakan lipase candida rugosa e c 3 1 1 3 terimobilisasi pada nanopartikel fe3o4 kitosan = Study of esterification fructose and palmitic acid with t butanol and methyl isobuthyl ketone as solvent using immobilized lipase candida rugosa e c 3 1 1 3 on fe3o4 chitosan

Format: Bachelors
Terbitan: Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Universitas Indonesia , 2014
Online Access: http://lib.ui.ac.id/file?file=digital/2015-10/20402422-S58461-eka julia ningsih .pdf